Le premier moulin à été construit en 1794.

Sur cette île dorée, avec son relief relativement bas et son exposition au vent, il y a eu jusqu’à 30 moulins.

Ce sont des moulins à vent giratoires en bois sur socle en pierres. Ils servaient pour la mouture des céréales, surtout pour faire de la farine de blé afin de fabriquer du pain.

Voir la vidéos Histoire de moulin à Porto Santo : https://youtu.be/F9MrPfdmV5g